Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de raíces Mashu, crudo (Nativos de Alaska).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.8 g	67.8%
La energía (calorías)	135 kcal
Energía (julios)	566 kJ
Proteína	5.8 g	5.8%
lípido total (grasa)	2.4 g	2.4%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	22.6 g	22.6%
El fósforo, P	67 mg	0.07%
La vitamina C, ácido ascórbico total	11 mg	0.01%
tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	1.3 mg
La vitamina A, IU	16 IU